طريقه اعداد المحلبي


مقادير المحلبي :

1لتر حليب كامل
100 غ نشا (انا نستخدم مايزينا ) او ارز مطحون
125 غ مسحوق السكر
2,5 سنتسلتر ماء الزهر او ماء الورد
نصف م /ص مسكة الحرة
50 غرام فستق (بيسطاش) او لوز

خطوات تحضير المحلبي :

نأخد النشا او الارز المطحون مع 7,5 cl من الحليب
نخلط الخليط ثم نصفيه في وعاء على نار هادئة ،ثم نضيف باقي الحليب ،و نحرك الى ان يتماسك.
نضيف مسحوق السكر مع ماء الزهر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 3 دقائق،تم نضيف المسكة الحرة .و من بعد نسكب الخليط بأواني و نزين بالفستف او اللوز مطحون. او الفول السوداني المطحون او القرفة.كل حسب ذوقه.
بالصحة و الراحة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.