بسبوسة سهلة ولذيذة


المقادير

  • أربع بيضات بحجم متوسط.
  • كوب من الزيت النباتي، والحليب السائل.
  • كوبان ونصف من الطحين الخشن (السميد).
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من العسل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • مكسرات مجروشة للزينة.

طريقة التحضير:

  • اكسري البيض، وقومي بخلطه جيدا اما باليد او الخلاك الكهربائي، ثم اخفقيه لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • ضعي السكر، والحليب بالترتيب، واستمرّي في الخفق.
  • أضيفي الخميرة، والطحين بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
  • ادهني صينيّة الفرن بالقليل من الزبدة، وافردي العجينة فيها.
  • أدخليها في فرن حرارته مئة وثمانين مئوية، واتركيها لمدة تتراوح ما بين الخمس عشرة والعشرين دقيقة تقريباً.
  • أخرجيها من الفرن بعد أن يتحمّر وجهها.

الزينة:

  • سخّني العسل قليلاً، واخلطيه مع ماء الزهر جيّداً.
  • اسكبي خليط العسل على البسبوسة فور إخراجها من الفرن.
  • انثري المكسرات المجروشة حسب الرغبة و يمكن الاستغناء عنها.ثم قطعي البسبوسة لمعكبات صغيرة الحجم.
  • ربتيها في طبق التقديم، وقدميها مع فنجان من القهوة.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.